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難治性脳疾患(悪性脳腫瘍、難治性てんかん、認知症など)に有効とされるケトン食を普及させることを目的に、勉強会や調理支援など、様々な活動の事業を行っています。
当会の推進する「ケトン食」は、国立大学法人熊本大学の倫理委員会にて承認された臨床研究の一環です。
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